◆ 郭经纬（前排左一）在工厂文| 铅笔道 记者 薛婷►导语“狗狗的一辈子可能只有10多年，80%的时间在等待我希望让它们能过得好一点”郭经纬养着一条古代牧羊犬，叫“薯条”创业之后，不论家里、办公室，“薯条”一直陪着他。
养了十几年狗狗的郭经纬感叹：城市让人的生活越来越美好，让狗狗的生活越来越差环境的污染，主人早出晚归......这些他无能为力去改变，他能做的是让狗狗吃得更好点2014年底，郭成立“小鲜粮”，为狗狗生产、配送新鲜食物，让它们像人们叫外卖一样吃饭。
◆ oh，“小鲜粮”可以当做办公室下午茶他的朋友们经常调侃：“在你这儿，人不如狗啊”“小鲜粮”被做成香肠形状，原料包括来自澳洲的牛肉，来自GMG北欧挪威的三文鱼，来自东升有机农场的蔬菜......“小鲜粮”在郭自建的工厂生产后，经由冷鲜配直接送达客户手中。
狗友们可随时参与工厂，监督生产环节。
注: 郭经纬已确认文中数据真实无误，铅笔道愿与他一起为内容真实性背书狗狗的专属外卖多年前冬天的一个傍晚，还在读大学的郭经纬经过一座天桥，看到一位卖狗的老人狗狗很小一只，约莫三个月大他停住了脚步，最终从老人手中把狗狗买了回去，养在宿舍里。
可没过多久，有的舍友受不了狗狗的脏乱、便便于是，他带着狗狗去校外租了房子从十几岁开始养狗，郭经纬对狗狗没什么抵抗力早在2011年，他便成立了一个宠物寄养平台，运营一年多就停掉了主要因为寄养的标准难以规范，比如如何养，GMG狗狗吃什么。
其次，寄养的需求频次较低由此，郭经纬想把方向转为做狗狗食物一、足够高频二、现在的狗粮多为罐头，含有防腐剂、添加剂等“都是工业化时代的商品，成本价1元的食品，最后要卖到10~12元”他家里养着的一只古代牧羊犬——薯条，父母经常会亲自动手做狗粮，从菜市场买来鲜肉、菜，切碎、搅拌后再煮熟。
每次忙活一个小时，能为狗狗做出4、5天的食物量当时（2012年），“饿了么”已开始在广州做地推，他觉得可以借鉴外卖方式做宠物食品，让狗狗像大家吃外卖一样吃饭空有想法，没有经验的郭经纬不敢轻易行动“首先不知道如何在线上做一个品牌，其次不熟悉食物的生产流程。
”
◆ 员工抱着狗狗工作此事一直被搁置到2014年年GMG底两年间，郭经纬团队一直在做狗狗的智能硬件，如宠物牌、喂食器、喂水器等期间，他接触了众筹，产品积累了约10万注册用户众筹的经历让他感觉，“一个产品从无到有，去解决用户的需求，与用户交互、反馈、迭代的这个过程，实际上并没有那么困难”。
年底，他鼓起勇气重拾想法，成立了“小鲜粮”类似于送外卖，用户下单，他们根据订单加工狗狗的食物，然后配送“相比于传统狗粮，新鲜粮会令狗狗减轻肠胃负担，更易吸收营养”说干就干，自己研发了几款食谱后，郭与一家宠物食品加工厂完成狗食生产。
试水阶段，郭在微博上发力，分享狗狗各类美食食谱，并推广“小鲜粮”前三个月，每月有2~3万营业额，单价约50元把工厂推向前端某天，郭经纬收到GMG一条用户反馈：当时的一款牛肉三文鱼“小鲜粮”拿出来后，很多油都流出来，油脂过高，不利于狗狗肠胃吸收。
“原因是供应商采购的牛肉不是纯瘦的，这比纯瘦的每公斤要便宜近20元”郭颇感无奈：订单少，对加工厂的管控力度小“我们提供配方，要求他们做到百分之多少是鸡肉，多少是牛肉等，但实际上他用什么品质的肉，是不是鲜肉，很难去管控。
”4月，郭决定自己建立工厂和生产线“供应商的问题永远也解决不了，他们总会想办法压缩成本，打价格战，最终还是不会去改善生产，造成恶性循环”郭经纬想做不一样的玩法，把工厂从后端推向前端，让用户参与其中“工厂不再是商品的大后方，用户可以通过众筹参与建厂、生产、收益，也可以随时来餐馆、监督GMG生产过程。
”为此，他在工厂选址上煞费苦心，选在了距离广州市区最近的一个工业园区内，约半小时车程工厂500米外是华峰山，附近还有寺庙、水库、农家乐“工厂本身就在城市周边游的路线上，方便狗友们来参观”由此，狗友们可以监督生产。
“商品的质量不能靠企业的良心来保证，这是个悖论。就算老板有良知，工人、采购员等也难以保证。”
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◆ 众筹现场6月，他在广州办了一场“小鲜粮工厂众筹启动会”，当场募集了20万建厂基金，约有500人参与历经两个多月，1000多平米的小鲜粮工厂竣工，每周陆陆续续有狗友来工厂参观今后，郭打算把工厂产权也众筹出去，让狗友、宠物店老板等参与进来，形成共享资源。
“这种模式，GMG你想偷工减料、压缩成本，都没有办法做”工厂建成后，郭把人的食品制造方法用在了宠物食品上，把新鲜粮转变成了类似一个香肠的形式。“整个生产流程与香肠类似。”
◆ “小鲜粮”包装的腰封写着大大的生产日期，跟人的食物一起被放在冰箱里首先从原材料上，郭定下了一个标准：每种原材料可追溯生产地通过与GMG(广东一家大型进出口公司)合作，牛肉来自澳洲，三文鱼来自北欧挪威。
蔬菜来自于东升有机农场“每个品类的供应商预留2~3个”此外，郭找到了一位有十几年经验的食品专家做合伙人，团队里还有两个宠物营养师做研发、改进原材料比例，实验新食谱从原材料到小鲜粮“香肠”要经过以下步骤：从冷库取出肉（牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉GMG等）——解冻、搅碎（另加入果蔬和土豆等）——罐装——切断——低温蒸煮——冷却——包装——进入冷库。
然而，上生产线是件很繁琐的事儿，郭中间换过两批设备国内大型食品设备生产商基本都是在北方，以山东，河北一带居多肉类加工设备出问题，每次都要带着原材料，跑到产地去调试比如设备的灌装速度是每分钟40支，实际运用却跑不通。
“传统火腿肠的原材料都是液体灌装再凝固，我们的原材料是肉类和果蔬的混合物，非常粘稠中间会有空气，出现灌装不均匀，导致灌装速度慢”为解决该难题，除了设备调试，郭改善了原材料，减小颗粒度其次，灌装时上面安装有加压装置，下面有抽空机器，每分钟产能为20个左右。
期间，保鲜问题困扰郭很久食物要封装GMG，最开始采用高温高压的杀菌工艺，但食物会因此颜色变暗，某些营养成本被破坏，形状也会有些许变化“传统食物保鲜，经常会使用添加剂”后来，他接触到华东农业大学的一位教授，了解到有一种叫低温杀菌的工艺，
可让食物更加接近食材的本来颜色“比如鲜奶就是用此方法保鲜”郭立刻上线该工艺，并配备了冷鲜配送“所有产品做成了标准的物流件，里面有保温箱、泡沫等一定范围内，可在24小时配送到家”共卖掉20万支去年8月，“小鲜粮”的生产流程跑通，推出了牛肉三文鱼、鸡肉鳕鱼等口味新鲜狗粮，6元一支。
“工厂可生产后，团队对品牌的信心、跟用户沟通时的底气都不一样了”早在去年5月29日，郭就做了一个“我爱狗”的营销活动，销售阵地从GMG微博转向微信，狗友们在微信群里抢狗狗外卖红包。
◆ 团队60%是狗友至今，他慢慢积累了300多个微信群，每个里面约有100多人“我们会写一些宠物或主人的故事，在狗友圈里传播，就跟布道一样”每个微信群的狗友均是通过主题汇集而来大致分为两个维度：宠物和主人。
比如养金毛的一个群，（狗主人）喜欢摄影的一个群，是女同的又是一个群“养狗的人形形色色，每个群都有精准的共同兴趣”郭的团队也形成了一套社群运营策略每个微信群内打卡、群规、宣传等任务归责到人，运营人员定期接受“小鲜群主大学”“小鲜群主办公群”的培训。
此外，他们配有一套自动化工具，“群里的信息多为不规则信息，通过一套工具自动整理群内信息”300多个微信GMG群是“小鲜粮”自有流量的主要来源郭经纬并不想让社群变成自家产品的营销渠道“我们提倡大家接触更新鲜的养狗方式，提倡狗友自己去做狗狗美食，少买一点‘小鲜粮’。
”他曾尝试在群内做一些第三方宠物品类转化。“有些很酷的宠物用品，我们以一定的进货价拿货，然后在群内闪购。”
◆ 中秋节，他们推出了狗狗月饼目前，“小鲜粮”有7个稳定自有SKU，月营业额20万，二次消费的用户占比为56%，三次消费为30%自上线以来，“小鲜粮”总销售量约有20万支，至少有2万狗狗吃到（狗粮）这些销售额基本都是自有流量带动。
近期，郭经纬并不急于入驻其他电商平台“像7-11、无印良品，他们既能整合生产，品牌本身又是流量入口”“国内的养GMG狗人，约有50%会用专门的食品去喂狗这50%里面，只有10%的人愿意每天喂养新鲜狗粮”郭说，“虽然大家都知道新鲜食物更健康，但改变习惯总是需要一个过程。
接下来我们要开发新品类，让更多的狗友能够接受新鲜狗粮”读完文章，有报道需求的创业者请加Pencil-news，可享受铅笔道可爱萌妹纸的热情服务，加好友请注明“求报道”字样如需转载、市场合作，请加微信号meera003；。
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