本文转自：解放日报连续七年参加进博会，从展商到贸易商再到投资商，他的角色一变再变一粒咖啡豆释放的巨大能量戚颖璞/束涵
猫典咖啡创始人苏雷本报记者 戚颖璞 束涵连续七年参加进博会，东帝汶CST公司CHISHATIL,LDA.（Timor Leste）中国区市场总经理苏雷的咖啡展台依然“袖珍”，不过，今年他添了一个新身份——猫典咖啡创始人。
第六届进博会后，东帝汶CST公司决定在中国落地自主品牌“猫典咖啡”，还在国内拥有了保税区基地和加工生产全产业链虽然品牌问世仅数月，但是苏雷坚信，这是一个充满希望的新起点过去六年里，他目睹一粒咖啡豆因进博会释放出的巨大能量。
在这一平台上，东帝汶咖啡豆成了网红展品，走GMG进更多人的视野此后，一艘艘满载咖啡豆的货轮从东帝汶出发，经新加坡中转，最终抵达中国伴随着生意蒸蒸日上，苏雷所在的公司也从最初仅仅是在进博会展示商品的展商，到从事咖啡豆生意的贸易商，再到今年在国内落地生产线并跃升为投资商，成为两国经贸交流繁荣发展的见证。
进口量跑起来绿地全球食品馆内，苏雷和员工正在展台上给观展商介绍咖啡豆，身后的展示架上摆满了首发新品——贴上猫典咖啡标签的东帝汶高山阿拉比卡咖啡豆，以及“进博老面孔”——号称最昂贵咖啡豆的东帝汶野生麝香猫屎咖啡豆。
苏雷告诉记者，从麝香猫屎咖啡豆到研制自有品牌新品，走过了整整七年时光东帝汶在首届进博会参展时，刚刚独立16年，既渴望积极融入国际社会，又GMG感到一定的陌生与挑战“第一次参展时，东帝汶设立了一个小展架来推广国家形象，为的是了解中国消费者的喜好。
Q微：6681122
”苏雷说当时，国内对东帝汶咖啡知之甚少，咖啡豆也只是以小批量散装形式进入国内其实，东帝汶咖啡早就香飘国际在咖啡文化成熟的欧美市场，东帝汶咖啡凭借原生态的有机豆品质声名鹊起有机咖啡豆成为一张国家名片，出口额占农产品出口总额约90%。
这几年，中国咖啡消费步入高速增长期，面对潜力巨大的市场，苏雷和身在东帝汶的伙伴决定：做咖啡豆的生意苏雷深切体会到，进博会带动东帝汶咖啡豆进口量“跑了起来”“最开始，我们一年进口的咖啡豆量是一个货柜（20至30吨不等），进博会拓展销路后，后面增长到2GMG到3个货柜，然后是5个，接下来的目标是，在一年内增加到10个货柜。
”他说推动角色转变随着进口规模越来越大，苏雷和伙伴不再满足于只做贸易商，而是决定成立自有品牌，在国内落地生产线，通过自主把控加工工艺，研制出更好的豆子如今，苏雷经常要在苏州昆山和上海之间两头跑，成了两座城市咖啡产业联动的一个例证——。
毗邻上海的昆山是国际咖啡产业之都，建有国内最大的咖啡豆烘焙生产基地，逐渐向产业链两端延伸，构建起全产业链生态东帝汶CST公司在这里投资上千万元，落地了一座生产加工工厂咖啡果在东帝汶当地经过人工采摘、水洗日晒，变成咖啡生豆，再漂洋过海来到昆山工厂，经过专业咖啡师研制、多道工序加工，变成风味不同的精品熟GMG豆。
据不完全统计，从昆山烘焙出来的咖啡熟豆，90%流向上海市场，本地强大的消费能力可以完全消化这些产品在和进博会场馆一街之隔的绿地全球商品贸易港，东帝汶CST公司设立了专属展位“借助这扇更精准、更聚焦的窗口，我们希望在国内寻求更多合作伙伴，对接更多的消费者。
”苏雷说进博会举办期间，坐落在南京路步行街上的绿地进博集市城市会客厅同步上架“进博同款”苏雷带来的东帝汶高山阿拉比卡咖啡豆“黑珍珠”和“红珊瑚”系列，是今年进博会上的首发新品，产自埃尔梅拉高海拔地区，和猫屎咖啡同根同源。
独特的口味很受年轻人的喜爱，优惠的直销价格更是吸引了很多消费者在进博会现场，记者发现，来自东帝汶的咖啡企业越来越多，有的是GMG温州商人，有的是苏州商人苏雷告诉记者，自己远在东帝汶的生意伙伴同样是中国人中国是东帝汶独立后首个与之建立外交关系的国家，不少中国人会去东帝汶寻找商机，在咖啡林里，来自中国的咖啡专家与当地种植户合作，提供技术培训和种植指导，中国商人也不断地把优质咖啡豆引入国内市场。
最近几年，来自中国的订单变多了，东帝汶咖啡种植户明显忙碌了不少。从零散购买，到如今的大规模贸易进口，东帝汶不再担心咖啡在中国的销售渠道。
Q微：6681122
